Tickets-restaurant en entreprise : mise en place, plafonds et règles d’utilisation

Dernière mise à jour le 10 juin 2026

Le titre-restaurant (couramment appelé ticket-restaurant) est l’un des avantages salariaux les plus répandus en France, avec plus de 5 millions de bénéficiaires. Il permet d’améliorer le pouvoir d’achat des salariés à moindre coût pour l’entreprise, grâce à un régime d’exonération sociale et fiscale avantageux. Pour les mettre en place c’est très simple, il faut contacter un organisme émetteur. Mais des règles doivent être respectées par les salariés dans leur utilisation. Plus d’informations dans cet article.

Pourquoi mettre en place des tickets restaurants en entreprise ?

Les titres-restaurant permettent d’améliorer la rémunération nette des salariés sans augmentation de salaire soumise à charges sociales. Pour l’entreprise comme pour le salarié, l’avantage est double :

• La contribution patronale est exonérée de cotisations sociales dans la limite d’un plafond revalorisé chaque année ;
• Pour le salarié, la part reçue n’est pas imposable dans la limite du plafond d’exonération.

La mise en place de titres-restaurant répond également à l’obligation légale de prévoir une possibilité de restauration à partir de 25 salariés (une salle de repas doit être mise à disposition ou un dispositif de substitution comme les titres-restaurant doit être proposé).

Quel est le fonctionnement des tickets restaurants ?

L’employeur finance une partie de la valeur du titre. Cette participation patronale doit représenter entre 50 % et 60 %de la valeur faciale du titre. Elle est exonérée de cotisations sociales dans la limite du plafond annuel fixé par arrêté.

Plafond d’exonération de la contribution patronale :

Année	Plafond d’exonération par titre
2024	7,18 €
2025	7,26 €
2026	7,32 €

Pour bénéficier de l’exonération maximale en 2026, la valeur faciale du titre doit être comprise entre 12,20 € et 14,64 €(avec une part employeur de 50 % à 60 % égale à 7,32 €).

L’employeur qui décide d’attribuer des titres-restaurant doit le faire pour l’ensemble de ses salariés, qu’ils soient en CDI, CDD, intérim, apprentissage ou alternance. Les salariés à temps partiel peuvent en bénéficier si leurs horaires sont coupés par un repas. Les stagiaires peuvent également en bénéficier.

Un seul titre par jour de présence effectif peut être attribué : pas de ticket en cas de congé, RTT, arrêt maladie ou de déjeuner pris en charge par l’entreprise.

Comment mettre en place des tickets restaurants en entreprise ?

L’entreprise doit contacter un organisme émetteur agréé par la Commission Nationale des Titres-Restaurant (CNTR). Les principaux acteurs du marché sont :

• Edenred (Ticket Restaurant®) — leader historique du marché ;
• Pluxee (anciennement Sodexo Pass) — Chèques Restaurant ;
• Groupe Up (anciennement Chèque Déjeuner) — Chèque Déjeuner ;
• Swile — solution 100 % dématérialisée.

D’autres acteurs plus récents existent (Worklife, Wedoofood, Ekip…). L’entreprise choisit librement son émetteur en fonction des conditions tarifaires, du réseau de commerçants partenaires et des services proposés.

L’entreprise doit ensuite définir :

• La valeur faciale du titre ;
• Le pourcentage de sa participation (entre 50 % et 60 %).

Carnet, carte à puce ou application ?

Depuis quelques années, les carnets de tickets papier tendent à être remplacés par des cartes à puce rechargeable ou des applications mobiles. La dématérialisation présente plusieurs avantages : gestion plus souple, pas de risque de perte, utilisation via paiement sans contact.

À noter : à compter du 1er mars 2027, les titres-restaurant seront obligatoirement dématérialisés (cartes ou applications). Les carnets papier seront supprimés.

Quelles entreprises peuvent mettre en place des tickets restaurants en entreprise ?

Toutes les entreprises, à partir d’un seul salarié, peuvent mettre en place des titres-restaurant, quelle que soit leur taille, leur forme juridique ou leur secteur d’activité.

Comment utiliser les tickets restaurants?

L’utilisation des tickets restaurants est soumise à des règles strictes même si, dans les faits, elles ne sont pas forcement reComment utiliser les tickets-restaurant ?

Les titres-restaurant sont soumis à des règles strictes d’utilisation :

• Plafond journalier d’utilisation : 25 € par jour (depuis le 1er octobre 2022, inchangé en 2026) ;
• Utilisables les jours ouvrés, du lundi au samedi. L’utilisation le dimanche reste en principe interdite, sauf pour les salariés dont le jour de repos hebdomadaire n’est pas le dimanche ;
• Valables pour régler un repas au restaurant, des préparations alimentaires directement consommables ou à réchauffer, des fruits et légumes, et (jusqu’au 31 décembre 2026 en vertu de la loi n° 2025-56 du 21 janvier 2025) tout produit alimentaire dans les commerces affiliés ;
• Utilisables dans le département du lieu de travail et les départements limitrophes (pour les titres papier) ;
• Le commerçant n’est pas tenu d’accepter les titres-restaurant ni de rendre la monnaie.

Tableau synthèse — Titres-restaurant en 2026

Paramètre	Valeur 2026
Plafond d’exonération patronale	7,32 € par titre
Participation employeur	50 % à 60 % de la valeur faciale
Valeur faciale optimale	Entre 12,20 € et 14,64 €
Plafond journalier d’utilisation	25 € par jour
Utilisation le dimanche	Interdite en principe
Dématérialisation obligatoire	À partir du 1er mars 2027

Check-list mise en place des tickets-restaurant

☐ Choix d’un émetteur agréé (Edenred, Pluxee, Up, Swile, etc.)

☐ Définition de la valeur faciale et de la part patronale (50-60 %)

☐ Vérification que la part employeur ne dépasse pas 7,32 € (plafond 2026)

☐ Attribution à l’ensemble des salariés éligibles (sans exclusion)

☐ Remise d’un titre par jour de présence effective uniquement

☐ Information des salariés sur les règles d’utilisation

FAQ

Les tickets-restaurant sont-ils obligatoires ? Non. L’employeur n’est pas obligé de mettre en place des titres-restaurant. En revanche, à partir de 25 salariés, il doit prévoir une solution de restauration (salle de repas ou dispositif équivalent). Le titre-restaurant en est la solution la plus courante.

Quel est le plafond d’exonération en 2026 ? 7,32 € par titre pour la part employeur (contre 7,26 € en 2025).

Les stagiaires ont-ils droit aux tickets-restaurant ? Oui, si l’entreprise en attribue à ses salariés, les stagiaires y ont également droit selon les mêmes modalités.

Peut-on utiliser les tickets-restaurant au supermarché ? Oui, jusqu’au 31 décembre 2026, la dérogation permettant d’acheter tout produit alimentaire (y compris non directement consommable) est prolongée par la loi n° 2025-56 du 21 janvier 2025.

Les titres-restaurant vont-ils devenir uniquement dématérialisés ? Oui. À partir du 1er mars 2027, les titres papier seront supprimés. Seuls les formats carte et application mobile seront autorisés.

Un salarié en télétravail peut-il bénéficier de tickets-restaurant ? Oui. L’administration fiscale et sociale admet que les salariés en télétravail peuvent bénéficier des titres-restaurant dans les mêmes conditions que les salariés présents dans les locaux.

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