1. L’idée

Il existe de nombreux commerces de proximité qui, malgré la concurrence d’Internet, arrivent à tirer leur épingle du jeu. Il faut dire, qu’aussi bien à la campagne et que dans les villes, les consommateurs sont de plus en plus nombreux à vouloir fréquenter ces types de magasin. Après des années noires qui ont vu le … Lire la suite

La création d’une poissonnerie requiert des qualifications professionnelles, le respect des normes sanitaires ainsi qu’un capital initial relativement important. Il faudra ensuite entreprendre toutes les démarches pour créer une société. Voici tous les éléments à respecter et les formalités à réaliser pour créer une poissonnerie. Les qualifications professionnelles pour créer une poissonnerie La création d’une … Lire la suite

La gestion d’une poissonnerie demande de nombreuses compétences. Outre celles techniques, le gérant d’une poissonnerie doit aussi avoir des compétences en matière de gestion des relations avec les clients et les fournisseurs. Il doit savoir maîtriser son stock et trouver des éléments de différenciation avec les poissonneries concurrentes. Voici tout ce qu’il faut savoir sur … Lire la suite

Les commerces alimentaires sont les magasins (ou sites internet) qui achètent et revendent des produits alimentaires sans les transformer. Il peut s’agir d’une épicerie, d’une supérette, d’un super ou d’un hypermarché. Contrairement aux activités artisanales, où la nourriture est transformée sur place, leur création ne requiert pas de qualification spécifique même si elle demande quelques … Lire la suite

Gérer une librairie demande d’avoir certaines compétences comme une bonne culture générale, un sens du conseil et des talents de gestionnaire. Mais cela ne suffit pas pour prospérer, il faut en plus se différencier des concurrents. Quelles sont les compétences à avoir pour gérer une librairie ? Afin de gérer une librairie, le chef d’entreprise doit … Lire la suite